Salah satu mata pencaharian atau pekerjaan masyarakat Desa Pakatto adalah sektor pertanian, namun didalam pelaksanaanya hanya dilakukan pada saat musim hujan atau satu kali dalam setahun. pemerintah desa pakatto bersama seluruh masyarakat membangun embung sebagai penampungan air pada saat musim kemarau, sehinggah lahan pertanian masyarakat bisa di aliri air dan masyarakat bisa menggarap lahan pertaniannya dua kali dalam setahun. Dengan demikian ketahanan pangan di masyarakat Desa Pakatto bisa terpenuhi.
Embung tersebut di bangun dengan luas 27x8 m⊃2; dengan kedalaman 2 meter di Dusun Parang carammeng Desa Pakatto. Alhamdulillah penyelesaian embung tersebut di selesaikan pada tahun 2018 dan telah berfungsih sebagai mestinya, adapun anggaran yang dikeluarkan oleh pemerintah desa sebesar Rp. 203.278.700.